Oppskrift for Lakrisporter
Per Harald Mathisen
- Klasse
- 8D Porter
- Brygget
- 27. mars 2019
- Flasket
- 30. november 2019
- Alkoholstyrke
- 5,7%
- Farve (EBC)
- 70
- OG/FG
- 1058 / 1014
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 ()
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 23,0l
- Gjærbare ingredienser
5300 gr.Maris Otter
600 gr. Blackmalt
- Humle og krydder
50 gr: Cascade 7% 60 Min.
20 gr. Lakris 30 min
50 gr. tørre apelsinskall etter 7 dgr.
- Andre ingredienser
Protafloc
Gjærnæring
- Meskeinformasjon
Mesk 65,5 grader 60 min
Utmesk 78 grader 5 Min.
- Gjærtype
S-04 2. gen slurry
- Gjærmengde
3 Dl slurry
- Informasjon om gjæring
16 dager på 18 grader
- Kommentarer
[BBcode]