Oppskrift for Aupe Bergheim Lager Edition
Otto Mikal Furuly
- Klasse
- 2A Moderne mørk lager
- Brygget
- 18. august 2018
- Flasket
- 15. september 2018
- Alkoholstyrke
- 5,1%
- Farve (EBC)
- 30
- OG/FG
- 1052 / 1013
- Bitterhet (IBU)
- 34,5 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 17,0l
- Gjærbare ingredienser
Simpson Caramalt
Amber Malt
Munich Malt
Chocolate Malt
Oats
Pale Malt
- Humle og krydder
Chinook
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesket i 1,5 time startet på 65 grader i ca 30 min for så 1 time på 66-67 grader.
- Gjærtype
Mangrove M76 Tørrgjæ
- Gjærmengde
2 pk
- Informasjon om gjæring
Gjæret i to omganger.
Først 2 uker med en pakke på ca 6-8 grader for så 2 nye uker med ny pakke med 10 grader.
- Kommentarer
[BBcode]