7 kg pale malt
2 kg flaket havre
1 kg Golden promise
0,5 kg chocolate light
0,5 kg hvete malt
0,3 Carafa III
0,2 Biscuit
0,4 Caramel / crystal malt
0,2 brown malt
100 gram Chinook
500 gram kakao nibs
1 vanilje
1 dl hasselnøttekstrakt
200 gram laktose
Dobbelmesk på 63 grader - 60 minutt
15 minutt på 75 grader
WLP007
2 pakker
Gjæring under trykk 0.2 bar
10 dager på 19 grader
21 dager på 21 grader
Medbryggere i Monokkelen Hjemmebryggeri:
Stian Opsal og Johnny Strømstad