Klasse
13F Stjørdalsøl
Brygget
20. desember 2017
Flasket
15. januar 2018
Alkoholstyrke
8,5%
Farve (EBC)
33
OG/FG
1,072 / 1,010
Bitterhet (IBU)
24,6 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
24,0l
Gjærbare ingredienser

Stjørdalsmalt - 5 kg
Pils Ireks - 3,3 EBC - 5,5 kg
Dememera sukker - 100 gram @ 15min
Lys sirup - 1 dl @ 15min

Humle og krydder

Saaz - 3,7 % alpha pellet 60 gram 60 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66 grader med fall til 56 over 10 timer.

Gjærtype

wlp07

Gjærmengde

388 milliarder

Informasjon om gjæring

18 grader til FG

Kommentarer

EBC er i beste fall et gjett, da Stjørdalsmalt og einerloge ikke har målt EBC.


[BBcode]