Oppskrift for Sjuende Far i Huset
Ove Utland
- Klasse
- 10D Saison
- Brygget
- 26. februar 2019
- Flasket
- 12. mars 2019
- Alkoholstyrke
- 8,0%
- Farve (EBC)
- 7
- OG/FG
- 1066 / 1006
- Bitterhet (IBU)
- 35,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 75,0l
- Mengde ferdig øl
- 62,0l
- Gjærbare ingredienser
Pale malt
Flaket mais
Hvete malt
- Humle og krydder
Magnum
Amarillo
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesker på 67 grader i 90 min
utmersk 78 i 10 min
koker i 90 min.
- Gjærtype
WLP 670
- Gjærmengde
2 liter forkultur
- Informasjon om gjæring
overfører til oksygenfri tank i lukket system på 18 grader. tilsetter gjær og la stige til 20, deretter til 22, så til 25.
Gjærer ut på 3 uker.
- Kommentarer
[BBcode]