Munich Malt 92,2%
Karamell Malt 7,7%
Cluster
Cascade
Baking Soda (NaHCO3)
Lactic Acid
Whirlfloc
Yeast Nutrients
Clarity Ferm
oksygen
67 grader i 60 min
77 grader i 15 min
Lavt utbytte pga grov kverning og rask skylling.
M15
1,5 liter starter
gjæret på 18 grader i 9 dager og CC på 0 grader i 3 dager.