31,5kg pale
3 kg munic dark
4 kg munic
250g Fuggles, kok 75 min
100g Mittelfrüh 35min
100g Cascade, 35min
120g Mittelfrüh 5min
120g Cascade, 5min
120g Saaz, 5 min
Etter 14 dager
350g Mittlefruh, tørrhumles
200g Cascade, tørrhumnles
Irish moss
Mash in 55C
60 min på 65C
10 min på 72
W34/70
100g
Gjæret på ståltank ved ca 11 grader
Opp til 20C etter 26 dager
Kaldkræsj etter 30 dager i fire dager