Malt,
6,5kg.Munic Malt
0,5 kg Caramell Malt
0,25 kg. Carafa ll
25 gr Perle 60 min.
Dobbeltmesket:
Mesk 1, 65,5 grader 75 min -Utmesk 77 grader 10 min.
Mesk 2, 66 grader 75 min- Utmesk 77 grader 10 min.
Hver mesk skyllet med ca 2 liter.
WLP 833
2 pk. fersk
16 dager på 12-13 grader øket temp til 18 grader i ytterligere 8 dager.
2 pk. pitchet rett i karet.