Oppskrift for Villa Berusa
Torkel Haugan Hansen
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 15. januar 2019
- Flasket
- 28. januar 2019
- Alkoholstyrke
- 5,6%
- Farve (EBC)
- 12,7
- OG/FG
- 1,054 / 1,011
- Bitterhet (IBU)
- 40,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 24,3l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Salome pale malt, viennamalt, carapils, carared, carablond, hvetemalt.
- Humle og krydder
Medusa
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Infusjonsmesk på 66 grader i 60 minutter, utmesk og skylling på 75 grader
- Gjærtype
WLP001
- Gjærmengde
2 pakker i starter
- Informasjon om gjæring
Primærgjæring på 18 grader i fire døgn, deretter gradvis økning til 21 grader i resten av gjæringsperioden.
- Kommentarer
[BBcode]