Oppskrift for BNB 111 Bakke Go Ski
Rolf Bakke
- Klasse
- 11B Mørk sterk belgisk ale
- Brygget
- 4. februar 2017
- Flasket
- 3. mars 2017
- Alkoholstyrke
- 8,7%
- Farve (EBC)
- 57
- OG/FG
- 1076 / 1010
- Bitterhet (IBU)
- 24,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,75l
- Gjærbare ingredienser
3230 gr. Pilsmalt, EBC 3,5
2790 gr. Maris Otter , EBC 5,5
1280 gr. Muscovado sugar, EBC 550
- Humle og krydder
15 gr. Columbus pellets, IBU 12,9 tid 01:00
15 gr. Hallertau Mittelfrüh, IBU 2,7 tid 00:15
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65 grader, 60 min
78 grader, 10 min
- Gjærtype
WLP 500 Abbey Ale ye
- Gjærmengde
146 ml. Slurry
- Informasjon om gjæring
18-20 grader 13 dager
- Kommentarer
[BBcode]