Oppskrift for Stephan Weihen
Kurt Haugen

Klasse
7A Weizen/Weissbier
Brygget
30. april 2022
Flasket
16. mai 2022
Alkoholstyrke
4,5%
Farve (EBC)
7
OG/FG
1,047 / 1,012
Bitterhet (IBU)
12,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
21,0l
Gjærbare ingredienser

Hvetemalt 56 %
Pilsmalt 37 %
Carahell 5 %
Syremalt 2 %

Humle og krydder

Magnum og Mittelfrüh

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

43 C/20min
65 C/60 min
78 C/10 min

Gjærtype

WLP300

Gjærmengde

200 mrd

Informasjon om gjæring

17 C i 1 uke + 19 C i 1 uke

Kommentarer

[BBcode]