Klasse
13C Trelagret øl (basistype 5G Engelsk old/strong ale)
Ekstra ingredienser
Brygget
11. august 2019
Flasket
27. august 2019
Alkoholstyrke
7,3%
Farve (EBC)
21
OG/FG
82 / 26
Bitterhet (IBU)
44,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

7kg pale ale,800g Norsk karamall malt , 200g peated malt

Humle og krydder

60 min humle Chonook og Columbus

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

68 grader

Gjærtype

S Arlingtonesis boot

Gjærmengde

et kveik flak

Informasjon om gjæring

Gjeret med 3 forskjellige gjær,
9 Liter, Gjernes Kveik,42 grader
9 liter,Bootleg Biology S Arlingtonesis,18 grader
5 Liter, OSLO KVEIK - BOOTLEG BIOLOGY 37 grader
Etter gjering så er alle blandet på Eikefat.

Kommentarer

11 dager på nytt 20L Eikefat


[BBcode]