Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 3C Doppelbock
Brygget: 1. september 2019
Flasket: 27. september 2019
Alkoholstyrke: 8,0%
Farve (EBC): 41,8
OG/FG: 78 / 19
Bitterhet (IBU): 5,9 ()
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 60,0l
Mengde ferdig øl: 50,0l

Gjærbare ingredienser: Malt:
Pilsner
Munich
Pale Chocolate
Special B
Chrystal
Black
Humle og krydder: Goldings
Andre ingredienser: Protaflock
Meskeinformasjon: 66 grader 60 min
72 grader 30 min
78 grader 30 min
Gjærtype: WLP 833
Gjærmengde: 4 pakker i Starter
Informasjon om gjæring: GJæret under trykk i 27 dager. Ca 15 grader
Kommentarer: Medbrygger: Hans Petter Kristoffersen