Oppskrift for Thunderous Brown
Thomas Aasberg
- Klasse
- 5A Engelsk brown ale
- Brygget
- 4. oktober 2019
- Flasket
- 23. oktober 2019
- Alkoholstyrke
- 4,7%
- Farve (EBC)
- 45
- OG/FG
- 1056 / 1020
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (R)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 47,0l
- Mengde ferdig øl
- 40,0l
- Gjærbare ingredienser
7,2kg Pale Ale Malt
1,6kg Munich Malt 25
500g Pale Crystal
420g Cara Crystal
400g Amber Malt
300g Brown Malt
300g Dark Crystal
280g Chocolate Malt
- Humle og krydder
48g Northern Brewer 7,3%aa @ 60 min
70g Fuggle 4,3%aa @ 5 min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
67 grader i 45 min
72 grader i 20 min
Utmesk 78 grader
- Gjærtype
WY1318
- Gjærmengde
1pk, 3l starter
- Informasjon om gjæring
21 grader i 14 dager
- Kommentarer
[BBcode]