Klasse
5A Engelsk brown ale
Brygget
4. oktober 2019
Flasket
23. oktober 2019
Alkoholstyrke
4,7%
Farve (EBC)
45
OG/FG
1056 / 1020
Bitterhet (IBU)
25,0 (R)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
47,0l
Mengde ferdig øl
40,0l
Gjærbare ingredienser

7,2kg Pale Ale Malt
1,6kg Munich Malt 25
500g Pale Crystal
420g Cara Crystal
400g Amber Malt
300g Brown Malt
300g Dark Crystal
280g Chocolate Malt

Humle og krydder

48g Northern Brewer 7,3%aa @ 60 min
70g Fuggle 4,3%aa @ 5 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

67 grader i 45 min
72 grader i 20 min
Utmesk 78 grader

Gjærtype

WY1318

Gjærmengde

1pk, 3l starter

Informasjon om gjæring

21 grader i 14 dager

Kommentarer


[BBcode]