Oppskrift for Dusjøl
Eirik Kyvik Gulliksen
- Klasse
- 4E Amerikansk pale ale
- Brygget
- 1. desember 2019
- Flasket
- 15. desember 2019
- Alkoholstyrke
- 5,4%
- Farve (EBC)
- 20
- OG/FG
- 1,051 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 37,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 24,0l
- Gjærbare ingredienser
4kg BestMalz Pale Ale
1.2kg BestMalz Caramel Aromatic
200g Weyermann Carared
200g Flaket havre
- Humle og krydder
18g Magnum 12,2% AA @ 60
22g Sabro 14,5% AA @ 10
40g Sabro 14,5% AA @ 0
100g Sabro 14,5% AA @ Dry (day 4)
- Andre ingredienser
5g Irish Moss
0.5g Servomyces
- Meskeinformasjon
30 min @ 65degC
30 min @ 68degC
15 min @ 75degC
- Gjærtype
US-05
- Gjærmengde
2 pakker rehydrert
- Informasjon om gjæring
3 dager 16degC
1 dag 17degC
10 dager 18degC
- Kommentarer
[BBcode]