Oppskrift for JuleSaison
Øystein Bjorøy
- Klasse
- 13B Krydderøl (basistype 11B Mørk sterk belgisk ale)
- Ekstra ingredienser
- Apelsin skall timian coriander Candy sirup
- Brygget
- 26. desember 2017
- Flasket
- 10. april 2018
- Alkoholstyrke
- 8,0%
- Farve (EBC)
- 28
- OG/FG
- 1,069 / 1,010
- Bitterhet (IBU)
- 30,0 ()
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 28,0l
- Mengde ferdig øl
- 22,0l
- Gjærbare ingredienser
46% Pilsmalt
20% Pakemalt
4% Munich
6% Abbey
6% Hvete
6% Rug
5% Spesial B
5% Crystall
2% Carafa 3
Candy sirup
- Humle og krydder
Magnum
EKG
Eqinox
Saaz
Apelsinskall søt
Coriander
Timian
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
55 grader 15 min
62 grader 30 min
70 grader 20 min
76 grader 15 min
Carafa 3 er kaldmesket
- Gjærtype
Wyeast 3724
- Gjærmengde
3l starter
- Informasjon om gjæring
18 dager på 21 grader
- Kommentarer
[BBcode]