Klasse
11B Mørk sterk belgisk ale
Brygget
27. januar 2018
Flasket
25. februar 2018
Alkoholstyrke
8,4%
Farve (EBC)
59
OG/FG
1076 / 1012
Bitterhet (IBU)
35,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
20,0l
Mengde ferdig øl
17,9l
Gjærbare ingredienser

5704 gr. Pilsnermalt, EBC 3,5
221 gr. Crystal, EBC 400
74 gr. Carafa III, EBC 1350
368 gr. D-180 Candy sirup,. EBC 480
534 gr. Hvitt sukker, EBC 0

Humle og krydder

36 gr. Northern Brewer, IBU 7,6 tid 01:00

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

65°C 75 min
78°C 10 min

Gjærtype

WLP 530 Abbey Ale ye

Gjærmengde

102 ml. Slurry

Informasjon om gjæring

22 grader 15 dager

Kommentarer


[BBcode]