Oppskrift for BNB 125 Quadruppel
Rolf Bakke
- Klasse
- 11B Mørk sterk belgisk ale
- Brygget
- 27. januar 2018
- Flasket
- 25. februar 2018
- Alkoholstyrke
- 8,4%
- Farve (EBC)
- 59
- OG/FG
- 1076 / 1012
- Bitterhet (IBU)
- 35,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 20,0l
- Mengde ferdig øl
- 17,9l
- Gjærbare ingredienser
5704 gr. Pilsnermalt, EBC 3,5
221 gr. Crystal, EBC 400
74 gr. Carafa III, EBC 1350
368 gr. D-180 Candy sirup,. EBC 480
534 gr. Hvitt sukker, EBC 0
- Humle og krydder
36 gr. Northern Brewer, IBU 7,6 tid 01:00
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65°C 75 min
78°C 10 min
- Gjærtype
WLP 530 Abbey Ale ye
- Gjærmengde
102 ml. Slurry
- Informasjon om gjæring
22 grader 15 dager
- Kommentarer
[BBcode]