Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
18. januar 2020
Flasket
16. februar 2020
Alkoholstyrke
5,0%
Farve (EBC)
10
OG/FG
1,052 / 1,014
Bitterhet (IBU)
42,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Golden Promise 34.5%
wheat malt 20.4%
Pale malt 13.7%
Carapils 10.4%
Oats malted 10.4%
caramalt 5.3%
Oats flaked 5.3%

Humle og krydder

Citra 6IBU boil40min

Hopstand : holde 10 min at 80C
Citra 2g/l
Galaxy 2g/l
Azacca 1,2 g/l

Tørhumling
Galaxy 3.1g/l
Citra 1.9g/ l
Belma 1.3g/l
Centenial 0.6g/l

Andre ingredienser

Gyps + CaCl2
Pale ale vannprofil

Meskeinformasjon

Mesket på 70C

Gjærtype

Vermont Ale

Gjærmengde

1l

Informasjon om gjæring

0.9 bar 20C i 10 dager
0.9 bar i 23C i 2 dager
0,9 bar CC i 4 dager

Kommentarer


[BBcode]