Klasse
5D Altbier
Brygget
3. desember 2019
Flasket
22. desember 2019
Alkoholstyrke
5,0%
Farve (EBC)
22
OG/FG
1,050 / 1,012
Bitterhet (IBU)
37,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
32,0l
Mengde ferdig øl
27,0l
Gjærbare ingredienser

Malt
3,30 kg pilsnermalt
2,00 kg lyst münchner
0,70 kg mørkt münchner
0,15 kg Carafa Special III
0,15 kg Caramunich I

Humle og krydder

Humle
40 gr Perle 9% @ 60
25 gr Spalt 5% @ 10
25 gr Spalt 5% @ 5

Andre ingredienser

2,5 ts kalsiumsulfat
1,5 ts kalsiumklorid

Meskeinformasjon

65 + 72 grader

Gjærtype

WLP036 Düsseldo

Gjærmengde

500 milliarder celle

Informasjon om gjæring

14 til 18 grader

Kommentarer

Karbonert med vørter


[BBcode]