Oppskrift for Kvårter
David Høstaker
- Klasse
- 8D Porter
- Brygget
- 14. januar 2019
- Flasket
- 19. januar 2019
- Alkoholstyrke
- 5,5%
- Farve (EBC)
- 70
- OG/FG
- 1,062 / 1,020
- Bitterhet (IBU)
- 60,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 19,5l
- Mengde ferdig øl
- 19,0l
- Gjærbare ingredienser
Maris Otter Pale malt, Crystal malt, Flaked Oats, Wheat malt, Roasted barley, Dark Chocolate malt.
- Humle og krydder
Northern Brewser, Fuggles
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesket på ca 68C i 60 min, sirkulerer, skyller med 80 grader.
- Gjærtype
Tørket kveik #14
- Gjærmengde
1 t-skje
- Informasjon om gjæring
4 dager på 37 grader, 1 dag på 10 grader
- Kommentarer
[BBcode]