Oppskrift for Salome blå Kølsch
Frode Krogstad

Klasse: 4G Kölsch
Brygget: 5. januar 2019
Flasket: 20. januar 2019
Alkoholstyrke: 4,9%
Farve (EBC): 10
OG/FG: 1,046 / 1,009
Bitterhet (IBU): 27,0 (T)
Karbonering: F
Filtrert: nei
Mengde vørter: 23,0l
Mengde ferdig øl: 21,0l

Gjærbare ingredienser: 4 kg salome malt
1 kg chateau vienna
Humle og krydder: 75g hallertauer mittel
Andre ingredienser: vannjustering
Meskeinformasjon: 65 grader 60 min
77 grader 10 min
Gjærtype: wlp029
Gjærmengde: 1 pakke
Informasjon om gjæring: Starter
18 grader 14 dager
Kommentarer

[BBcode]