Oppskrift for Kvorter
Sigurd Johan Saure

Klasse
8D Porter
Brygget
10. oktober 2019
Flasket
10. februar 2020
Alkoholstyrke
6,5%
Farve (EBC)
62
OG/FG
1,066 / 1,014
Bitterhet (IBU)
33,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
55,0l
Mengde ferdig øl
45,0l
Gjærbare ingredienser

10 kg Maris Otter Pale Ale
1 kg Crystal 45
0,5 kg Chocolate Rye 240
0,5 kg Black Malt 500

Humle og krydder

40 gram Centennial 10AA 90min
50 gram Northern Brewer 7,5AA 15 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Infusion 68 grader

Gjærtype

Kveik #8

Gjærmengde

15 gram

Informasjon om gjæring

Gjæret på 34 grader over 4 dager

Kommentarer

[BBcode]