Klasse
5A Engelsk brown ale
Brygget
8. mars 2022
Flasket
18. mars 2022
Alkoholstyrke
5,5%
Farve (EBC)
30
OG/FG
1,050 / 1,008
Bitterhet (IBU)
25,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
17,0l
Mengde ferdig øl
14,0l
Gjærbare ingredienser

7,00 kg Maris Otter
0,26 kg Simpson's Heritage 150
0,09 kg Black Malt
0,18 kg Lyle's Black Treacle

Humle og krydder

42 gr Magnum 14% @ 60

Andre ingredienser

Ingen

Meskeinformasjon

67 grader

Gjærtype

Imperial A10 Darknes

Gjærmengde

200 milliarder celle

Informasjon om gjæring

20 grader

Kommentarer

Ølet er second runnings fra en Old Ale. Oppskrifta er til dette ølet. Jeg la til litt ekstra malt til second runnings, og brukte vesentlig mindre treacle.


[BBcode]