Klasse
6D Sort IPA
Brygget
9. januar 2019
Flasket
24. januar 2019
Alkoholstyrke
7,8%
Farve (EBC)
77
OG/FG
1,072 / 1,013
Bitterhet (IBU)
146,2 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
23,0l
Mengde ferdig øl
19,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsnermalt, carapils, carafa III, caramunich I, roasted barley, demerarasukker.

Humle og krydder

Columbus, chinook, centennial, simcoe.

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Infusjonsmesk på 69 grader i 75 minutter, utmesk på 75 grader og skylling med vann på 75 grader.

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

2 pakker

Informasjon om gjæring

Primærgjæring på 17 grader i fire døgn, deretter gradvis økning til 20 grader i resten av gjæringsforløpet.

Kommentarer


[BBcode]