5,5 kg pale malt
3,5 kg pilsen malt
2 kg hvete malt
1 kg acidulated malt
1 kg flaket havre
650 gram flaket rug
650 gram torrified hvete
50 gram magnum
200 gram Azacca
500 gram Citra
Magnum 60 min kok
Citra og Azacca
- 10 min kok
- flameout
- hopstand på 70 grader i 30 min
- tørrhumlimg
200 gram laktose
66 grader i 60 min
75 grader i 15 min
Lallemand Neipa
4 pakker
Gjæret under trykk 0,2 bar
19 grader første 9 dager
21 grader neste 5 dager
2 dager CC
Medbryggere i Monokkelen Hjemmebryggeri:
Stian Opsal & Johnny Strømstad