Klasse
5B Amerikansk brown ale
Brygget
21. januar 2019
Flasket
18. februar 2019
Alkoholstyrke
6,8%
Farve (EBC)
39
OG/FG
1066 / 1014
Bitterhet (IBU)
41,0 (R)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
46,0l
Mengde ferdig øl
40,0l
Gjærbare ingredienser

9 kg Pale malt
1 kg Crystal malt
600g Pale crystal
600g Wheat malt
600g Amber malt
200g Pale chocolate

Humle og krydder

10g Magnum 10,5%aa @ 60 min
50g Chinook 12,4%aa @ 15 min
50g Simcoe 11,5%aa @ 10 min
50g Chinook WP
50g Simcoe WP
150g Equanot Tørrhumle
100g Nelson Sauvin Tørrhumle

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66 grader i 60 min
72 grader i 20 min
78 grader i 1 min

Gjærtype

Safale US-05

Gjærmengde

2pk i 2l starter

Informasjon om gjæring

19 grader i 14 dager

Kommentarer

Karbonert med speise


[BBcode]