Oppskrift for Høida Juleøl
Hans Petter Kristoffersen
- Klasse
- 3C Doppelbock
- Brygget
- 17. august 2018
- Flasket
- 12. september 2018
- Alkoholstyrke
- 8,0%
- Farve (EBC)
- 45
- OG/FG
- 1072 / 1015
- Bitterhet (IBU)
- 12,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 56,0l
- Mengde ferdig øl
- 46,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsnermalt
Cara Munich 2
Cara blond
Cara hvete
Carafa 3
Blankt candy sukker
Brunt Candy Sukker
- Humle og krydder
Styrian Goldings
- Andre ingredienser
Appelsinskall
Enebær
Vanilje
Kakkao nibs
- Meskeinformasjon
Mesking 64-66 grader 60min
Utmesk 78 grader 15min
Skylling 78 grader
- Gjærtype
MJ.Bohemian lage M84
- Gjærmengde
4pk rehydrert
- Informasjon om gjæring
Gjæres på 15-16 grader
- Kommentarer
[BBcode]