Pilsnermalt, 3.6 kg
Munich malt, 700 g
Spitzmalt, 200 g
Syremalt, 150 g
Magnum, 60 min: 10 g
Mittelfrüh, 15 min: 20 g
Mittelfrüh, 5 min: 15 g
CaSO4: 4 g
CaCl2: 8 g
Gjærnæring
Whirlfloc
Brewers Clarex
65 grader i 60 min
72 grader i 30 min
78 grader i 10 min
WLP833
450 mrd celler
10-11 grader i 28 døgn
Karbonert med vørter på fat