Oppskrift for Craso Porter
Hans-Petter Christoffersen

Klasse
8D Porter
Brygget
24. juni 2019
Flasket
4. juli 2019
Alkoholstyrke
6,2%
Farve (EBC)
70
OG/FG
1,060 / 1,014
Bitterhet (IBU)
35,0 (O)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
56,0l
Mengde ferdig øl
50,0l
Gjærbare ingredienser

Pale ale malt
Svart malt
Cara mørk malt
Sjokolade malt
Caraaroma malt

Humle og krydder

Galena

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

3 stegs mesking

40 min 64˚C
40 min 68˚C
40 min 78˚C

Gjærtype

S-04

Gjærmengde

33g

Informasjon om gjæring

Gjæret i 6 dager på 20˚C
Opprydding 2 dager på 23˚C
Senkeet til 18˚C før tapping

Kommentarer

[BBcode]