5,3 kg Pilsner
300 gram Munich
200 gram Acid
10 gram Columbus FWH
10 gram Simcoe 15 min.
10 gram Amarillo 15 min.
20 gram Simcoe 10 min.
20 gram Amarillo 10 min.
35 gram Simcoe 1 min.
35 gram Amarillo 1 min.
40 gram Simcoe 5 dager
50 gram Columbus 5 dager
40 gram Ahtanum 5 dager
1 stk Whirlfloc 15 min.
1 teskje gjærnæring 10 min.
PH 5.5
55 grader i 15 min.
66 grader i 45 min.
76,7 grader i 10 min.
Saflager W 34/70
ca 350 bill. celler
Pitch 14 grader.
7 dager på 8 grader.
15 dager på 10 grader.
Inspirert av ABC West Coast Lager