Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 3B Bock
Brygget: 6. september 2018
Flasket: 27. oktober 2018
Alkoholstyrke: 6,3%
Farve (EBC): 32
OG/FG: 74 / 26
Bitterhet (IBU): 24,0 (B)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 16,0l
Mengde ferdig øl: 10,0l

Gjærbare ingredienser: 2000g Lys munich malt
1000g Pilsnermalt
600g Dark munich malt
400g Cara bohemian
Humle og krydder: 7.5g Magnum 105min koketid
Andre ingredienser: 2.5g Kalsiumklorid
Meskeinformasjon: 62C 40min
70C 40min
78C Ca 15min
Gjærtype: Mangrove jacks M84
Gjærmengde: 1 pakke
Informasjon om gjæring: 10C 2 dager
12C 5 dager
13C 2 ukers
Ca 18C 2 uker
Kommentarer