Best Pale Ale Malt 2,1 kg
Weyermann Caramunich III 0,84 kg
Crisp Crystal Malt 0,36 kg
Crisp Chocolate Malt 0,15 kg
Crisp Black Malt 0,09 kg
Nelson Sauvin 15 gr
Cascade 7 gr
Cascade 23 gr
Irish Moss, 7,5 gr brukt mot slutten av koking.
Mash 1 66 grader 75 minutter
Mash Out 75 frader 10 minutter
Deretter koking i 60 minutter
Liberty Bell M36 x 1
En pose
rehydrerte gjæren i lunkent vann (taffelvann uten gass). 17 timer etter start var det god gang i gjæringen. Romtemeratur var 20 grader
Jeg har hentet bitterheten fra oppskriften, og jeg vet ikke hvordan den er beregnet.
Oppskriften kommer fra Grainfather Brewing Community.