Oppskrift for Gordon Brown
Kurt Haugen
- Klasse
- 5A Engelsk brown ale
- Brygget
- 15. desember 2019
- Flasket
- 11. januar 2020
- Alkoholstyrke
- 4,7%
- Farve (EBC)
- 29
- OG/FG
- 1,048 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 20,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 23,0l
- Mengde ferdig øl
- 21,0l
- Gjærbare ingredienser
Maris Otter - 2400 g
Chevallier - 1400 g
Caramunich II - 400g
Dark crystal (100 L) - 150 g
Pale choco - 150 g
Flaket bygg - 100 g
- Humle og krydder
60 min: Challenger 25 g
5 min: Fuggles 25 g
- Andre ingredienser
Whirlfloc, gjærnæring, Brewers Clarex
- Meskeinformasjon
65 C i 60 min
72 C i 30 min
- Gjærtype
WLP013
- Gjærmengde
1,2 liter starter
- Informasjon om gjæring
14 døgn på 18-19 grader
- Kommentarer
[BBcode]