Oppskrift for Was ist los?
Lukasz Szulc
- Klasse
- 12E Berliner weisse
- Brygget
- 9. april 2021
- Flasket
- 19. april 2021
- Alkoholstyrke
- 3,5%
- Farve (EBC)
- 5
- OG/FG
- 1,030 / 1,008
- Bitterhet (IBU)
- 3,0 (T)
- Karbonering
- F
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 34,0l
- Mengde ferdig øl
- 27,0l
- Gjærbare ingredienser
Chateau Wheat Blanc 1.8 kg
Extra Pale Pilsner Fuglsang 1.8
- Humle og krydder
Saaz 17g 15 min.
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
three-war decoction
Acid rest 35C 15 min
Decoction 73C 15min, boil 15 min
Protein rest 55C 20 min
Decoction 73C 15 min, boil 15 min
Saccrification rest 68C 50 min
Decoction to boil 10 min
Mash Out 15 min
- Gjærtype
WLP672, WLP029
- Gjærmengde
1 and 1 p
- Informasjon om gjæring
Kettle sour 40C 36h to PH 3.5
Primary 3 days 20C 0bar
Secondary 7 days 20C 1bar
- Kommentarer
[BBcode]