Oppskrift for Sur Aurdøl 19
Eivind K. Arntzen
- Klasse
- 12B Belgisk frukt lambic
- Brygget
- 22. desember 2016
- Flasket
- 5. februar 2018
- Alkoholstyrke
- 6,0%
- Farve (EBC)
- 0
- OG/FG
- 1057 / 1008
- Bitterhet (IBU)
- 10,0 (O)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 30,0l
- Mengde ferdig øl
- 25,0l
- Gjærbare ingredienser
pilsner malt/muncher 70/30
Sukker for karbonering flaske 6gr/ltr
- Humle og krydder
eikespon, morellsteiner, solbær
cascade bitterhumle (gammel)
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
En stegs inf.
- Gjærtype
W1007 + 3763
- Gjærmengde
1 pakke av hver
- Informasjon om gjæring
Kjeller 3-15 graderC
- Kommentarer
Div slurry fra tidligere surøl batcher
[BBcode]