Oppskrift for Putins pride
Svein Fugelsnes
- Klasse
- 9D Baltisk porter
- Brygget
- 1. oktober 2018
- Flasket
- 24. oktober 2018
- Alkoholstyrke
- 9,2%
- Farve (EBC)
- 95
- OG/FG
- 1098 / 1030
- Bitterhet (IBU)
- 60,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 25,0l
- Mengde ferdig øl
- 24,0l
- Gjærbare ingredienser
Maris otter pale malt
Munichmalt
carafa 3
sjokolademalt
caramel hvetemalt
Flaket havre
Brunsukker
- Humle og krydder
EKG
Challenger
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
69 grader i 60 mintter
75 grader i 30 minutter
- Gjærtype
Saflager w 34/70
- Gjærmengde
500 g slurry
- Informasjon om gjæring
10 grader gjæring i 7dager, økte temp 1 grader pr dag til 20 grader.
Gjæret i 23 dager.
- Kommentarer
5 gram sukker pr liter til karbonering.
[BBcode]