Klasse
6B Amerikansk IPA
Brygget
6. august 2019
Flasket
9. august 2019
Alkoholstyrke
5,0%
Farve (EBC)
8
OG/FG
1050 / 1010
Bitterhet (IBU)
57,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
15,0l
Mengde ferdig øl
12,0l
Gjærbare ingredienser

0.50 g Brewtan b (Mash 60.0 mins) Fining 6 - -
2.81 kg Pilsner (Weyermann) (3.3 EBC) Grain 7 60.4 % 1.83 L
1.40 kg Pale Malt, Maris Otter (5.9 EBC) Grain 8 30.2 % 0.92 L
0.26 kg CHÂTEAU SPELT (4.9 EBC) Grain 9 5.7 % 0.17 L
0.18 kg Cara-Pils/Dextrine (2.6 EBC) Grain 10 3.8 % 0.11 L

Humle og krydder

Magnum til 26 ibu i FWH
15.00 g Simcoe [13.00 %] - Boil 10.0 min Hop 12 15.1 IBUs -
Steeped Hops
Amt Name Type # %/IBU Volume
40.00 g Centennial [10.00 %] - Steep/Whirlpool 20.0 min, 80.0 C Hop 13 7.2 IBUs -
40.00 g Citra [12.00 %] - Steep/Whirlpool 20.0 min, 80.0 C Hop 14 8.6 IBUs -

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

Hochkurz, 65-72-78

Gjærtype

WLP002

Gjærmengde

1,5x pitchrate

Informasjon om gjæring

19 grader til utgjæret.

Kommentarer


[BBcode]