Klasse
13C Trelagret øl (basistype 9E Imperial stout)
Ekstra ingredienser
Brygget
8. oktober 2017
Flasket
3. november 2017
Alkoholstyrke
9,6%
Farve (EBC)
100
OG/FG
1,100 / 1,028
Bitterhet (IBU)
75,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
12,0l
Mengde ferdig øl
10,0l
Gjærbare ingredienser

10% Munich Dark
5% Crystal 120
3% Pale Chocolate
3% Chocolate
3% Roasted Barley
2% Flaked Oats

Humle og krydder

35 g Chinook og 10 g Columbus, 60 min
1 g/L Columbus, 1 min

Andre ingredienser

10 g eikechips

Meskeinformasjon

62 -69, 60 min

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

1

Informasjon om gjæring

17 grader en uke + 21 grader en uke
overføres til eikechips, 12 dager

Kommentarer


[BBcode]