Oppskrift for Balder Wit
Ølklubben Balder
- Klasse
- 10A Belgisk blond
- Brygget
- 4. august 2018
- Flasket
- 19. august 2018
- Alkoholstyrke
- 4,6%
- Farve (EBC)
- 8
- OG/FG
- 1,045 / 1,012
- Bitterhet (IBU)
- 14,0 (B)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 45,0l
- Mengde ferdig øl
- 40,0l
- Gjærbare ingredienser
Pilsner Malt
Hvete Malt
Flaket Hvete Malt
- Humle og krydder
Perle humle
Saaz humle
Knuste koriander frø
- Andre ingredienser
Pomerans skall
- Meskeinformasjon
Innmesk på 72 grader
60 minutt mesk på 65 grader, ingen stegmesking
Utmesk på 78 grader
24 liter skyllevann
- Gjærtype
Mangrove Jacis M21
- Gjærmengde
2 poser
- Informasjon om gjæring
Ikke satt gjærstarter.
15 dager gjæring i kjeller på 20 grader
- Kommentarer
Tilsatt whirlfloc klarningsmiddel 2 gram
[BBcode]