Pilsner Malt
Hvete Malt
Flaket Hvete Malt
Perle humle
Saaz humle
Knuste koriander frø
Pomerans skall
Innmesk på 72 grader
60 minutt mesk på 65 grader, ingen stegmesking
Utmesk på 78 grader
24 liter skyllevann
Mangrove Jacis M21
2 poser
Ikke satt gjærstarter.
15 dager gjæring i kjeller på 20 grader
Tilsatt whirlfloc klarningsmiddel 2 gram