Klasse
5G Engelsk old/strong ale
Brygget
25. november 2018
Flasket
1. januar 2019
Alkoholstyrke
7,2%
Farve (EBC)
30
OG/FG
1068 / 1017
Bitterhet (IBU)
28,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
25,0l
Mengde ferdig øl
20,0l
Gjærbare ingredienser

Maris Otter (Crisp) (7,9 EBC)
BEST Vienna (BESTMALZ) (9,0 EBC)
BEST Red X (BESTMALZ) (30,0 EBC)
BEST Munich Dark (BESTMALZ) (28,0 EBC)
Caramalt (Thomas Fawcett) (29,6 EBC)
Crystal 240 (Crisp) (240,0 EBC)
Pale Crystal (Thomas Fawcett) (75,0 EBC)

Humle og krydder

Nugget [13,00 %] - Boil 60,0 min
Cascade [7,00 %] - Boil 30,0 min

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

30 min 63 grader
30 min 67 grader
10 min 78 grader

Gjærtype

Wlp007

Gjærmengde

3

Informasjon om gjæring

14 dager 18 grader

Kommentarer


[BBcode]