72% Weyermann Barke pilsner malt
20% Weyermann Floormalted Bohemian pilsner malt
2% hver av Weyermann Barke Vienna, Weyermann Carafoam, Weyermann Munich I og Simpsons Golden Promise Pale Ale malt
Magnum og Perle som bitterhumle @ 60 min
Mittelfrüh @ 15, 5 og 0 minutter
Kalsiumsulfat, kalsiumklorid, melkesyre, gjærnæring, Protafloc, Brewer's Clarex, gelatin
40 minutter på 63 grader, 40 minutter på 64, 20 minutter på 72, 5 minutter på 77
WLP830
2 pk i stor starter
Starter på 9 grader, øker gradvis ved oppnådd antatt 2/3 ferdig utgjæring