Klasse
4E Amerikansk pale ale
Brygget
12. februar 2020
Flasket
15. mars 2020
Alkoholstyrke
5,1%
Farve (EBC)
12
OG/FG
1,048 / 1,010
Bitterhet (IBU)
36,0 (T)
Karbonering
F
Filtrert
nei
Mengde vørter
27,5l
Mengde ferdig øl
24,0l
Gjærbare ingredienser

5,5kg Salome Pale, Bonsak
300g Chateau Cara Clair, Castle Malting
100g Triple melanoidin, Bonsak

Humle og krydder

17,3g Magnum @60min
24g Cascade @10min
11,4g Perle @10min
24g Cascade @0min
22,9g Citra @hopstand 80c 15min
22,1g Cascade @hpostand 80c 15min

Andre ingredienser

Gjærnæring
Whirlfloc

Meskeinformasjon

65c @60min
75c @10min

Gjærtype

US-05

Gjærmengde

2pk

Informasjon om gjæring

20c @12 dager
22c @2 dager
2c @2 dager (cold crash)

Kommentarer

Flasketappedato er oppgitt til dato ølet ble tappet på flaske. Dato for fating, er; 2020-02-29


[BBcode]