Klasse
11B Mørk sterk belgisk ale
Brygget
8. mai 2019
Flasket
10. juli 2019
Alkoholstyrke
9,6%
Farve (EBC)
53
OG/FG
1090 / 1019
Bitterhet (IBU)
28,0 (T)
Karbonering
N
Filtrert
nei
Mengde vørter
27,0l
Mengde ferdig øl
21,0l
Gjærbare ingredienser

Pilsner 6500 g
Caramunich III 400 g
Bisciut 250 g
Aromatic 200 g
Special B 150 g
Pale Choco 100 g
Mørk kandissirup 700 g

Humle og krydder

Magnum @ 60 min: 20 g
EKG @ 20 min: 10 g
EKG @ 5 min: 15 g

Andre ingredienser

Meskeinformasjon

66 C i 60 min
72 C i 30 min
78 C i 10 min

Gjærtype

WLP530

Gjærmengde

600 mrd celler

Informasjon om gjæring

18 C i 7 dager
20 C i 7 dager

Kommentarer

Karbonert med vørter


[BBcode]