3,6 kg Pale ale malt
3,6 kg Pils malt
100 gr. Cara pils
100 gr. Pale Crystal
40gr. Mittelfruh 180 min
7 gr. Saaz 60 min
Einerkvister. Ca. 1,2 kg skylt og fordelt på mesk og skyllevann.
68°c 90 min
78°c 5 min
Sigmunds Voss kveik
35 ml.
36°c 1 dag
37°c 1 dag
38°c 5 dager
3 timer kok