Oppskrift for Høida Juleøl
Hans Petter Kristoffersen
- Klasse
- 3E Klassisk norsk juleøl
- Brygget
- 7. september 2019
- Flasket
- 30. september 2019
- Alkoholstyrke
- 6,0%
- Farve (EBC)
- 44
- OG/FG
- 1064 / 1023
- Bitterhet (IBU)
- 12,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 52,0l
- Mengde ferdig øl
- 42,0l
- Gjærbare ingredienser
Pils malt.
Munich malt
diverse cara malt
Blankt candy sukker
Brunt Candy sukker
- Humle og krydder
E.K. Golding blomst.
Enebær
vaniljeborbun
appelsinskall
kakaonibs
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
Mesk 1 time 64-66 grader
utmesk 78 i 15min
- Gjærtype
M84
- Gjærmengde
4 pakker
- Informasjon om gjæring
Gjæret på fermantasaurus
i ca 16-18 grader
- Kommentarer
[BBcode]