Norsk hjemmebryggerforening – konkurransesystem

Klasse: 3E Klassisk norsk juleøl
Brygget: 7. september 2019
Flasket: 30. september 2019
Alkoholstyrke: 6,0%
Farve (EBC): 44
OG/FG: 1064 / 1023
Bitterhet (IBU): 12,0 (T)
Karbonering: N
Filtrert: nei
Mengde vørter: 52,0l
Mengde ferdig øl: 42,0l

Gjærbare ingredienser: Pils malt.
Munich malt
diverse cara malt
Blankt candy sukker
Brunt Candy sukker
Humle og krydder: E.K. Golding blomst.
Enebær
vaniljeborbun
appelsinskall
kakaonibs
Andre ingredienser
Meskeinformasjon: Mesk 1 time 64-66 grader
utmesk 78 i 15min
Gjærtype: M84
Gjærmengde: 4 pakker
Informasjon om gjæring: Gjæret på fermantasaurus
i ca 16-18 grader
Kommentarer