Oppskrift for Mai/Helles Bock
Rolv Bergesen
- Klasse
- 3A Helles bock/maibock
- Brygget
- 6. juni 2019
- Flasket
- 1. august 2019
- Alkoholstyrke
- 7,5%
- Farve (EBC)
- 15
- OG/FG
- 1,068 / 1,013
- Bitterhet (IBU)
- 25,0 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 21,0l
- Mengde ferdig øl
- 18,0l
- Gjærbare ingredienser
12% Vienna
41% Maris Otter
47% Pils
- Humle og krydder
Summit FWH
Mittelfrüh 15min
Mittelfüh 0min
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
65 grader, 1 time
72 grader utmesk, 10 min
skylling 75 grader
- Gjærtype
WLP 833
- Gjærmengde
3 pk, no starter
- Informasjon om gjæring
12 grader i 4 uker
15 grader i 1 uke
Cold crash 2 uker
- Kommentarer
[BBcode]