2000g Pilsnermalt
1200g Hvetemalt
200g Carapils
15g Fuggle, 5%AA, 30 min kok, 4,6 IBU
500g Laktose
3000g Aprikospure
15 liter vann.
65°C i 60 min.
78°C i 10 min.
Skylte med 15,7 liter vann på 78°C.
Safale US-05
1pk rehydrert
Kjelesyrnet med Probi:mage (L. Plantarum).
19°C i 3 dager.
20°C i 2 dager.
21°C i 12 dager.
3°C i 7 dager.