8,3 kg pale malt fra Norsk malt
0,5 kg Stjørdalsmalt
100 g Fletre humle 2,5%AA @60 min (hel humle)
100 g Fletre humle 2,5%AA @0 min (hel humle)
Einerlåg til mesk og skylling
40 C @10 min
50 C @10 min
64 C @160 min
78 C @10 min
Sigmund Gjernes kvei
2 g tørket kveik
4 dager på 39 C
Kokes i 240 minutter (4 timer)