Oppskrift for Apsalar
Raymond Olav Reite
- Klasse
- 10B Lys sterk belgisk ale
- Brygget
- 28. oktober 2018
- Flasket
- 15. november 2018
- Alkoholstyrke
- 8,7%
- Farve (EBC)
- 9,1
- OG/FG
- 1,071 / 1,005
- Bitterhet (IBU)
- 27,8 (T)
- Karbonering
- N
- Filtrert
- nei
- Mengde vørter
- 12,5l
- Mengde ferdig øl
- 11,5l
- Gjærbare ingredienser
- 83,7% Pilsner Malt
- 1,5% Aromatic Malt
- 14,8% Sukker
(61% effektivitet)
- Humle og krydder
- East Kent Goldings 60 min.
- Saaz 10 min.
- Andre ingredienser
- Meskeinformasjon
60 min. 65C
- Gjærtype
Mangrove Jacks M41
- Gjærmengde
10g.
- Informasjon om gjæring
Drysset gjæren direkte på toppen av vørter.
Gjæringstemperatur 20C.
- Kommentarer
Ble tørrere enn planlagt, grunnet dårlig effektivitet. Men, syntes det passet ølet veldig godt.
[BBcode]