3,5 kg pale malt
0,5 kg caramel malt
13 g northern brewer 60 min
15 g EKG 15 min
15 g northern brewer 15 min
Vannjustering som i Gahrs artikkel
65 grader i 60 min, 73 grader i 20 min, 74 grader i 10 min, skylling i 45 min på 78 grader
S 04
2 pk
Pitching på 19 grader, gjæring på 20 grader i 14 dager. Karbonet med 4 g sukker/liter.